埼玉県日高市で唯一の観光牧場『加藤牧場』。住宅地にいきなり牧場が現れるので、初めて来ると驚く人が多いのだとか。

手作りの商品を販売する店舗“Ｂａｆｆｉ（バッフィ）”と牧場が併設されています。間近で牛に触れあえるので、休日には親子連れでごった返します。

窯焼きピザやチーズ丼、牛乳高麗鍋など、ここでしか味わうことのできないランチメニューも充実。しかも、５００円以上のお食事を注文すると、ドリンクがタダというおまけも嬉しい！

年に数回のイベントでは、ピザ作りやバター作り、牛の乳搾りやアイス作りなど牧場ならではの体験を満喫できます。

早速、出かけてみましょう。

 

触れ合おう、食べよう！

『加藤牧場』に到着

日高市旭ヶ丘にある『加藤牧場』は、市内で唯一の売店併設型牧場で、日高市観光の目玉の一つになっています。

３ｋｍにも及ぶ長い直線道路を走っていると、住宅地の境目で、いきなり牛がお昼寝をしている光景が目に飛び込んできました。「えっ？」とビックリしていると『加藤牧場』の看板。納得です。

牧場併設店舗のすぐ横に大きな駐車スペースがあり、土日には家族連れやカップルでいっぱいです。

 

牧場見学をしよう！

「加藤牧場」では、間近で牛と触れあえるのも魅力の一つです。

コチラが牛舎。ここだけ見ると、北海道？な感じですね。営業時間外や雨の日、牛たちはこの２棟の牛舎でお休みです。

晴れの日はこんな感じ。
牛たちは、広い敷地内でのんびりと過ごしています。この自由さも、良い牛乳を搾るために必要なのだとか。

 

間近で見る牛は迫力満点！

運が良いと、こんなに間近で牛と触れあえます。
とてもおとなしいですが、お子さんに触らせる時には十分に注意して下さいね。

 

売店ものぞいちゃおう！

こちらが、牧場併設の売店。
大人気のジェラートはここで注文できます。

その他、バームクーヘン・クッキー・ヨーグルト・チーズなど『加藤牧場』オリジナル商品がたくさん。
お土産だけでなく地方発送も可能なので、ギフトとしてまとめて送る方も多いそうです。

冷ケースにはチーズケーキ・なめらかプリン・ミルクジャムなどが並べられていました。しかし、どれを見ても美味しそう……　お土産の量が増えてしまいそうです。

 

必食？のジェラート

『加藤牧場』では、季節によってフレーバーが変わるジェラートが大人気です。

私は、“搾りたてミルク”と“紫イモ”のジェラートを注文。

濃厚なミルクの味に滑らかな舌触りのアイスは絶品。肌寒い日でしたが、一気に完食してしまいました。

一番人気のジェラート“搾りたてミルク“は、牛乳の脂肪を砕かない“ノンホモ低温殺菌牛乳”を使っているので、牛乳本来の甘味・うま味がギュウっと詰まっています。

ほとんどの人が注文するというこの“搾りたてミルク”。あなたもいかがですか？

 

ランチも楽しみたい

一番人気がコチラ「チーズ丼」５８０円。

ご飯の上にチーズをたっぷりとのせ、黒コショウと醤油でいただくといういたってシンプルな丼。しかし濃厚なチーズと醤油のベストマッチはクセになります。

こちらで使用している醤油は、同じ日高市内にある『醤油王国』で作られたものだそう。

まさに地産地消。素晴らしい！

その他のメニュー↓　

チーズたっぷりとろーりリゾット ： ６９０円
牧場のクリームパスタ ： ７８０円
窯焼きピッツァ ： ５８０円（火・土・日・祝日のみの販売）
高麗鍋肉まん ： ４４２円

グループでシェアして、全部味わうのもアリですよね。

 

お役立ち！『加藤牧場』観光ガイド

『加藤牧場』の歴史

加藤牧場は、昭和２９年に現社長加藤忠司の父･賢治が１頭の乳用牛を購入したことに始まります。

昭和４４年に６頭の牛を連れて所沢から日高に移り、牧場を作ります。この頃からを含めますとざっと５０年もの歴史があります。

現社長の加藤忠司は、元陸軍将校だった先代からの教え【倒れてのち熄の気概を持て】【臥薪嘗胆】【我に七難八苦を与えたまえ】この３つを心に留め、今日まで頑張ってきました。

功績が認められ、埼玉県優良農場、彩の国優良ブランドの認定も受けています。

 

『加藤牧場』お勧めコース 

• まずは、牧場へ行ってみましょう。のんびりと草を食む牛を見ているだけで、なんだか癒されます。

• そして、栄養たっぷりのランチ。日本人に不足しがちなカルシウムを一気に補っちゃいましょう。デザートはもちろん、ジェラートできまりですよね。

• 最後は売店でお土産をゲット。どれも美味しそうで、目移りしまくりです。

 

イベント情報 

・年に３～４回「牧場体験イベント」を開催
　→体験型イベントで小さい子供にも大人気
⇊　詳しくはホームページをチェック　⇊
http://baffi.ne.jp/top

 

所要時間

・食事・買い物のみ：１時間弱
・牧場見学・食事・買い物：１～２時間

オススメ時期

春～秋

オススメ旅人

• 1人旅
• 女子旅
• カップル
• ファミリー

 

ライター´ｓ　ｅｙｅ
窯焼きピザ作りやバター作りなどは、予約をすればイベント時以外でも体験することができます。
牧場にはぬかるみなど歩きにくい箇所があるので、パンツルックにスニーカーなどで行くのがベスト。トイレは広く、車いすの方でもＯＫ！

アクセス

電車の場合
・JR川越線、武蔵高萩駅あさひ口徒歩20分。
バスの運行はなし。

車の場合
・圏央道鶴ヶ島ICより国道407号線入間方面に8分。
ナビ入力：日高市旭ヶ丘「加藤牧場」

※駐車30台可。駐車料金・無料 

店舗情報 

【加藤牧場・バッフィ日高本店】 

住　所　：埼玉県 日高市旭ケ丘572
ＴＥＬ　: ０４２-９８４-１４１４
営業時間：10:00～17:00
定休日　：12/31、1/1